Бизнес план продуктового магазина

0
8

Бизнес план продуктового магазина

Если при этом продавец грубо ответил на вопрос или плохо обслужил покупателя, то можно быть уверенным в том, что в следующий раз покупатель предпочтет этому магазину другой. Многие начинающие предприниматели полагают, что одним из самых стабильных и прибыльных является продуктовый бизнес. Конечно, данная категория товаров всегда пользуется стабильным спросом. Даже несмотря на такие факторы, как экономическая обстановка в стране, кризис, низкая зарплата и т.д. Но от этого факта продуктовый бизнес не становится легким. Если у начинающего бизнесмена, который собирается открыть продуктовый магазин, есть пример работы в торговле или в продуктовой рознице, совершать ошибок он будет меньше и вероятность того, что новый магазин станет успешным, возрастает. Открыть продуктовый магазин возможно, не имея опыта работы в сфере, связанной с торговлей.

Бизнес-план магазина продуктов

Вниманиеattention
Перечень документов:

  • право на владение помещением (договор аренды);
  • санитарный паспорт и эпидемиологическое заключение;
  • медицинские книжки для персонала;
  • аттестат рабочих мест по Санитарным правилам и нормам;
  • договор на вывоз мусора;
  • лицензии на продажу алкоголя;
  • заключение службы противопожарной безопасности;
  • документы по кассовому обслуживанию;
  • внесение вашей торговой точки в торговый реестр города;
  • книга жалоб и предложений.

Это краткий список документов, необходимых, чтобы открыть все с нуля. Возможны изменения и дополнения списка. Купить готовый бизнес – выгодное инвестирование денег.

Данный вариант подойдет для начинающих предпринимателей. С вас автоматически снимаются все организационные вопросы.

Вы получаете действующую компанию и с первого дня работы начинаете зарабатывать деньги.

Пример открытия небольшого продовольственного магазина

Такой вид рекламы так же принесет Вам потенциальных покупателей.

  • Вывеска и штендер – красочная вывеска и штендер станет хорошим подспорьем при привлечении клиентов.
  • Это основная реклама которую стоит сделать, об остальной рекламе для продуктового магазина я подробно расскажу в статье “Реклама продуктового магазина”. Продавцы и персонал В случае если Вы открываете свой магазин (в том числе и продуктовый) по началу продавца лучше не брать, а заниматься продажами самому.
    Запомните, никто не сделает для Вас лучше , чем Вы сами. Со временем конечно придется взять на работу сотрудников.
    Если Вы будете принимать на работу людей то обязательно придется составлять трудовой договор и оплачивать за них взносы в ПФР, ФОМС и ФСС. И я думаю Вы понимаете, что на работу желательно брать людей уже имеющих опыт работы по продаже продовольственных товаров и обязательно с местной пропиской.

Бизнес-план продуктового магазина

В данном случае мы выбираем второй вариант и рассмотрим требуемые инвестиции для открытия небольшого продуктового прилавка. Чтобы реализовать план продажи продуктов, нужны серьезные инвестиции.

Важноimportant
Разберемся, сколько стоит открыть продуктовую точку. Вас ожидают солидные затраты, но окупаемость будет достаточно высокой.

Расходы, на открытие торговой точки площадью 100 кв. м.:

  • арендная плата за помещение – 100 тыс. рублей;
  • коммунальные платежи – 35 тыс. рублей;
  • ремонт помещения – 150 тыс. рублей;
  • закупка торгового оборудования – 600 тыс. рублей;
  • закупка необходимой продукции – 1 млн. рублей;
  • реклама – 20 тыс. рублей;
  • заработная плата персоналу – 90 тыс. рублей.

Чтобы открыть такое дело понадобится 2 млн. рублей. Если у вас нет таких денег, найдите инвестора. Читайте об этом в статье Инвестирование в бизнес.

Бизнес-публикации

Вашего магазина, главное чтобы были не дорогие и качественные продукты ну и чтобы продавцы не хамили. При регистрации продуктового магазина потребуется указать следующие виды деятельности ОКВЭД: 52.11 -Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями; 52.12 — Прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах; 52.21 — Розничная торговля фруктами, овощами и картофелем; 52.22 — Розничная торговля мясом, мясом птицы, продуктами и консервами из мяса и мяса птицы; 52.23 — Розничная торговля рыбой, ракообразными и моллюсками; 52.24 — Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями; 52.25 — Розничная торговля алкогольными и другими напитками; 52.26 — Розничная торговля табачными изделиями; 52.27 — Прочая розничная торговля пищевыми продуктами в специализированных магазинах.

План продажи продуктов, как открыть все с нуля

Но никто не мешает Вам найти и поставщиков из других регионов, но дело в том что продукты имеют свойство терять срок годности и Вам при просрочке товар придется просто выбросить, так как торговать им нельзя. Поэтому тут будьте внимательны. Реклама продуктового магазина Как и любой другой бизнес продуктовый магазин требует рекламы для привлечения к себе потенциальных покупателей требуется проводить рекламные компании.

Инфоinfo
Особенно на старте самого магазина. Лучшим вариантом рекламы продуктового магазина будут:

  1. Цветные буклеты с перечнем продукции и ценами. Стоит отметить что цены должны быть доступны и именно цена может стать Вашим конкурентным преимуществом.

Данные буклеты нужно распространить по почтовым ящикам города;
  • Реклама в лифте.
  • Бизнес план «продуктовый магазин»

    Будет намного труднее, но если приложить немного упорства и старания, все получится. Открывая розничный магазин продуктов питания, нужно хорошо подумать над многими вопросами. Пример: нужно будет определиться с формой торговли, типом магазина, его месторасположением. От правильно выбранного месторасположения магазина зависит больше половины успеха. Хорошо проходимых торговых площадей, которые можно будет оборудовать под магазин, осталось очень мало. Если исходить из рекомендаций специалистов, то в данное время выгоднее открывать магазин шаговой доступности в одном из жилых районов города. Выручка увеличивается, если магазин работает по системе самообслуживания. Но на небольшой площади это сделать затруднительно. Плюс воровство.
    Идеальным вариантом будет сделать для части товаров открытый доступ, а продажу основного товара осуществлять через прилавок.

    Как открыть продуктовый магазин (бизнес-план)

    К сожалению тем для статей очень много и я просто физически не успеваю раскрыть все интересующие посетителей темы. В начале статьи хочу сразу сказать, что как Вы понимаете тема продуктов одна из самых актуальных: не смотря на кризисы и прочие неприятности люди ели, едят и будут есть.
    Так что открытие продуктового магазина розничной торговли тема довольно актуальная. Единственным минусом тут является пожалуй конкуренция, ведь продуктовых магазинов сотни если не тысячи в каждом городе. Так же начиная такой бизнес потребуется заработать денег для инвестиций. И так, приступим к нашему бизнес плану: Регистрация продуктового магазина Любой бизнес требует официальной регистрации. Данная регистрация производится в ИФНС (налоговом органе). Для открытия собственного продуктового магазина лучше всего подходят следующие формы собственности:

    1. Индивидуальное предпринимательство.

    Завод бизнеса

    Будет ли у вас в магазине самообслуживание, которое подразумевает покупку всего оборудования, начиная от тележек и заканчивая камерами наблюдения, или же обслуживание покупателей будет происходить по классической схеме с прилавка. Итак, в нашем случае за основу мы возьмем небольшой продуктовый магазин, расположенный в спальном районе города.

    График работы – с 8:00 до 23:00. Рассчитан на людей с низким и средним уровнем дохода. Ориентировочная посещаемость магазина – 70 человек в день.

    Помещение На втором этапе вам нужно будет подобрать помещение. Составляя бизнес-план продуктового магазина, сразу укажите его размер, после чего уже начинайте поиски. Желательно брать площадь от 40 до 90 кв. м. Это цифры для маленького магазина в спальном районе. Если товар будет продаваться с прилавка, то можно смотреть помещения от 30 кв. м.

    Бизнес план магазина продуктов

    Для Вас здесь существует 2 главных ограничения:

    • Количество денег которое Вы будете вкладывать в свой бизнес;
    • Размер торговой площади.

    Тут дам несколько рекомендаций, если у Вас ограниченное количество денег и небольшая площадь магазина, то стоит сделать упор на определенный вид товара. Например продавать свежемороженные полуфабрикаты, рыбу и молюсков.

    Или например сделать магазин овощей и фруктов. Тут уже Вам нужно будет провести исследование рынка и определить чего именно не хватает на рынке или что в недостаточном количестве. Поставщики товара Как правило в каждом крупном городе есть несколько мелкооптовых организаций которые с удовольствием начнут с Вами работать. При этом доставку они осуществляют в магазины своими силами через торговых представителей.

    Как открыть продуктовый магазин с нуля

    Физическим показателем является площадь торгового помещения. Когда все документы получены, можно приступать к поиску места для будущего магазина, закупке оборудования, наполнению его товаром и поиску сотрудников.

    Для того чтобы прибыль продуктового магазина была стабильной и покупателям хотелось заходить в него снова и снова, нужно соблюдать некоторые правила:

    1. Продукция, продаваемая в магазине, всегда должна быть свежей и доброкачественной. Товар с истекшим сроком годности должен сразу же сниматься с прилавков.
    2. Ассортимент товаров должен быть не беднее, чем предлагают средние супермаркеты.

      Но и слишком расширять его на небольшой площади магазина тоже не стоит. Покупатель просто запутается в нем. Можно делать акцент на продаже чего-нибудь необычного. Пример: настоящее сало, чьим производителем будет указана Украина, а не какое-нибудь подмосковное предприятие.

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here